| Ingredienti | qta | calorie | grassi | carboidrati | proteine |
| Riso integrale, chicchi lunghi | 100 | 370 | 2,92 | 77,24 | 7,94 |
| Miglio, decorticato | 100 | 360 | 4,2 | 74,1 | 11 |
| Tacchino | 200 | 320 | 16,04 | 0 | 40,84 |
| Cavolfiore | 200 | 50 | 0,56 | 9,94 | 3,84 |
| Zucchine | 200 | 42 | 0,8 | 6,22 | 5,42 |
| Olio di oliva | 15 | 132,6 | 15 | 0 | 0 |
| Olio di semi vari | 15 | 132,6 | 15 | 0 | 0 |
| TOTALE | 830 | 1407,2 | 54,52 | 167,5 | 69,04 |
